-
hayalkirikligi ile sonuclanmis epey bir tecrudeden sonra en iyisinin sadece turkiye'de bulunabildigine kanaat getirdigim muhtesem yemis. degerini bilelim bence. hem yesili hem kurusu ile essiz bir lezzet.
iran ve suriye'de de olabilir, oralari gormedim, ama avrupa'da amerika'da antep fistigi, pardon pistachio diye satilan seyin, o tatsiz tutsuz sekilsiz kuru yemisin bizimkiyle alakasi yok... -
adının antep fıstığı mı şan fıstığı mı olduğuna dair tartışmaların sürdüğü yeşil fıstık çeşidi.
urfa yöresinde 20 yaşını geçmiş erkek çocuklar için hakaret olarak kullanılıyor aynı zamanda. "fıstık olsan şimdiye meyve verirdin." ağaçların meyve vermesi -ya da verimli olması emin değilim- 20 yıl sürüyormuş. -
antep fıstığı olarak isim yapsada fıstık, antep isimli çeşitten daha güzeldir siirt fıstığı zaten şu an onu yiyerek yazıyorum. daha kolay kırılır kabuğu, kabukların aralığı daha açıktır, daha tuzludur kendisinden yani tuza baıtılmış değil ve daha büyük tanelidir siirt fıstığı.
başlık antep fıstığı, onu gömüp siirti öne çıkardık ama hakkı var siirtin.