hint mutfağı çıkışlı bir baharat karışımı. kişniş, kimyon, karabiber, kakule, tarçın, karanfil, zencefil baharatlarının belirli bir oranda karışımıyla elde edilir. bu karışımı hazır alabilir yada evde hazırlayabilirsiniz. altın oranı yakalarsanız yemekleriniz tadından yenmez.