bu corba oyle bir corbadir ki aslen dukkanin acildigi ilk gunku corbayi hala icmekteyizdir. soyle ki efendim simdi ornegin ilk gun mercimek corbasi vardi. ertesi gun bu artan mercimegi nasil degerlendirsek diye dusunen aşçı mercimegi cogaltarak icine bulgur salca vs ekleyip onu ezogeline donusturur, ondandan sonraki gun icine havuc kabak vs ekler spesyal sebze corbasi der. obur gun degisiklik olsun tavuk suyuna corba yapayim der. artan sebze corbasina da tavuk suyu ekler etli sebze corbasi der. bu boyle boyle gunumuze kadar gelir.