höşmerim



  1. balıkesir ilinin meşhur tatlısı. irmik, peynir ve şekerden yapılmaktadır.
  2. sanırım sırrı keçi peyniri kullanılması. çok cıvık olanı değil koyu olanı makbuldür.
  3. bir hafta önce konya'da yediğim tatlı. tadı çok güzel ve oldukça hafif. hepsini yedim. :)
    ozumm
  4. balıkesirde üniversite okuyan herkesin yemekhanede görebileceği tatlıdır. işin saçma yanı balıkesir höşmerimden bıkmış, ama bim de bile satılıyor. başka şehrin bim inde satılsa süper olmaz mıydı.
    han
  5. markalarına göre aralarında büyük tad farklılıkları bulunan peynir tatlısı. izmir'de bir kaç markette ve bim'de denk geldim. fakat markası çok bilinenlerden değildi. en eski ve en çok bilinen markadan şaşmamak gerek, bilenler bilir.
  6. hangi marka olursa olsun gerçek höşmerimi bulamayacaksınız, hepsinin içinde farklı miktarlarda jelatinimsi tat veren katkı maddeleri var. gerçeği balıkesirin köylerinde mevcut, taze tuzsuz peynir ve tereyağı bu tatlının hammaddesidir. kaymakla ayrı bir tadı vardır. balıkesirden çanakkaleye doğru ilerlediğinizde fırınlanmışını da bulabilirsiniz, o da ayrı bir tattır.
    mesut
  7. evliya çelebinin seyahatnamesinde değindiği balıkesir civarlarına ait bir tatlı.
  8. balıkesir'de yaşarken bolca yediğimiz ülkenin en ucuz tatlısı.