demir karbon faz diyagramında %6.67 karbon oranıyla çeliğin en sert halidir. demir karbür olarak ta adlandırabilir.
kimyasal formülü fe3c dir. genellikle mühendislikte %6.67 karbon oranının üzeri dikkate alınmadığı için demir karbon diyagramı yerine demir sementit diyagramı diye adlandırılan kısım dikkate alınır.