-
tatlı değil de evet tuzlu .. belki de akşam kabaran bir iştahla kendinizi ansızın mutfağın engin yollarında, sonra da derin bir kaba 3 adet oda sıcaklığında olan yumurtaları kırarken bulacaksınız... bir tutam tuz ve zıt karakterlerle tadı ayyuka çıkarmak için bir parça şeker ile iyice köpürttüğünüz yumurtaları.. yine oda sıcaklığındaki bir su bardağı yoğurdu ilave ediniz, yetmez bir şişe soda. ehh yarım su bardağı kadar sıvı yağı eklesek iyi olur.sonrası sizin şahane hayal gücünüze kalmış aslında. küp küp kesilmiş patatesler, incecik maydanoz-dereotu.. sevilen baharatlar, soğan rendesi...kabartma tozu ve unu önce aynı kapta eleyip birlikte bu sıvı karışma ilave etmeyi de unutmayın.. yağlanmış fırın tepsisi-kek kalıbına alıp bir zahmet üzerine çöreotu serpiştirin.. yaaaa nasıl unuttum; lor peyniri ilave ederseniz de hiç fena olmaz.
not: tüm malzeme oda sıcaklığında olsun lütfen. sonra kekim neden kabarmadı demeyin.
diğer not: bütün kek tariflerinde geçerlidir; sıvılar ayrı, toz karışımlar ayrı karıştırılır önce.
hadi afiyetle. -
kakaolu kekin yanında şansı yoktur.