1. ankara kurusu ankara’nın beypazarı ilçesinin yöresel tadı

    beypazarı kurusu” genel ismiyle "ankara kurusu" özel tadı ile keyifle yenilen kıtır bir lezzete sahiptir. beypazarı kurusu bir bakıma yöresel bir galeta türüdür. yapımı özel fırınlama yöntemiyle yapılır ve çeşidine göre tereyağı, margarin, süt, un, tuz, maya ve tarçın karışımından oluşmaktadır.beypazarı kurusu diğer unlu mamüllere gore daha uzun dayanım süresine sahiptir. uygun ortamda saklanılması dahilinde 6 ay boyunca korunabilir. şöyle demli bir çayla iyi gidiyor ^^