ay çöreği



  1. bir çok rivayet vardır kendisi hakkında, arta kalmış kek-çöreğin yenilenmiş hali gibi. ben de; nerede o eski ayçörekleriii.... diyorum buram buram burnuma gelen kokusuyla birlikte. nereden aldıysam ama nereden olursa olsun, istediğim o hoş koku, o ıslaklık, o tat yok maalesef.. nerede daha güzel yapılıyor, bilenler varsa paylaşsın lütfen..

    evde de hazırlanır aslında ama çoğu zaman üşengeçlikten elim varmıyor. mayalı bir hamuru var. iç malzemesi arta kalmış ya da özellikle bir kenarda muhafaza edilmiş kekten oluyor. ilavesi elbet kuru üzüm. portakal kabuğu rendesi o tadı ikiye hatta beşe katlar.
  2. çay ile nefis gider.