1. makarnayı burada anlattım.

    gelelim mercimek çorbasına. bu ikisi nerenize yetmiyor pis bekarlar!!!

    - düdüklüde ince kıydığın soğanı bir güzel kavur.
    - sonra su da beklettiğin mercimeği at içine iyice kavur. burası en önemli kısmı. mercimeği neredeyse yanacak kadar kavurmalısın. aroması, lezzeti çok güzel olacak.
    - sonra suyunu koy. 1'e 6,5-7 civarı.
    - kaynayınca da karıştırıp kapağı kapat. bu altının yanmamasına yardımcı olur. 20 dk. civarı hazırdır çorba.

    bir de tuz tabiki. daha başka ne bileyim minik minik doğranmış tavuk veya et koyabilirsin, bulabilirsen* ama gerenk yok. bu iyiliğimi de unutma.