en iyi bulgur pilavı... nasıl olur bilmiyorum. pilav, pilavdır işte. ama pirinç pilavına göre daha çok sevdiğim kesin. eskiden tam tersiydi bu durum. ıyyykk bulgur pilavı mı derdim ama zamanla tam tersi oldu. normal pirinç pilavı gibi şehriye kavurup yaptığım da oluyor ya da domatesli, biberli, patlıcanlı ve hatta patatesli yaptığımda .. ben içime ne konuşursa konuşsun güzelim diyen bir pilav böyle de. bazı yöreler için vazgeçilmez düğün yemeğidir, yanında ayran olmazsa olmaz.

glasemik indeksi bir anda yükseltmediği için pirinçten önce tavsiye edilir.