-
bir hamburger ile kıyaslandığında yaklaşık olarak aynı miktarda protein barındırırken kalorisi hemen hemen yarısı kadarmış.
esas şaşırtıcı bilgi dünya üzerinde yaklaşık 2 milyar kişinin böcek yediği. nüfus artış hızı ve dünyaya verdiğimiz zararlar göz önünde bulundurulduğunda hepimizin sofralarında yer edecekleri günler uzak değil gibi. neyse ki 2.000 civarında yenilebilir böcek türü varmış. -
wok tavada yağsız sotelerler çekirgeyi. ve tahmin edildiği üzre canlı canlı tavaya atılır. piştikçe çıtır çıtır ses çıkıyor ama bu rahatsız edici.
protein içeriği oldukça yüksek. yağı ise genellikle az.
afrika ve güney asyada yaygındır genelde yemeğin bir parçası gibi garnitür veya meze olarak tüketiyorlar (bizim etin yanında patates neyse böcek de onlar için o sanırım)
yer miyim diye düşündüm de güney asyaya gidince bakarız dedim..
^:kahvaltı vakti iştah açtık iyi mi..^