bir hamburger ile kıyaslandığında yaklaşık olarak aynı miktarda protein barındırırken kalorisi hemen hemen yarısı kadarmış.

esas şaşırtıcı bilgi dünya üzerinde yaklaşık 2 milyar kişinin böcek yediği. nüfus artış hızı ve dünyaya verdiğimiz zararlar göz önünde bulundurulduğunda hepimizin sofralarında yer edecekleri günler uzak değil gibi. neyse ki 2.000 civarında yenilebilir böcek türü varmış.