düğün pastası



  1. düğünlerin kilit noktasidir. gelin ve damattan çok alkış alır.

    bize gelmeden bitecek mi acaba diye stres yaşatır. içecekle aynı anda gelirse tadından yenmez.
  2. sahnede kesileni de torendeki cogu sey gibi gercek degildir.
  3. pasta kesmedik evlenirken, paramız kalmamıştı. hatta fotoğrafciya da gitmedik. şimdi düşünüyorum da keşke her ikisine de para ayirsaymisiz.
  4. genellikle tadı pek bir şeye benzemez.
  5. hele şöyle katlı pastalardansa genelde ucuza kaçıldığından tadı baya kötü olur. dayarlar kremayı bayat keke.
  6. eskiden o çok katlı pastaların her katını gerçek sanıyordum... meğer sadece taban ya da bir kat gerçek, kalanlar kartondanmış; pasta zaten mutfakta pay edilmiş oluyormuş...

    yanı sıra bulaşık suyundan hallice limonata da varsa bilin ki orası destan düğün sarayı/salonu tadında ucuz yollu bir yerdir, evlenenler de öyle varlık içinde yüzmüyordur...

    şimdi ise sosyetik mevzular revaçta... tadıma gidiyorsunuz, dj ayarlanıyor, komikli dans ediyorsunuz, (hatta saksafon çalan biliyorum kendi düğününde) beni ne doktorlar, ne mühendisler istedi pankartlarınız var...
    özetle, çok da şey yapmamak lazım...
  7. kartondan olup gosteris amacli kesileni hic anlamam. tum salona, siz geri zekalisiniz bunu gercek pasta sanacaksiniz demek degil midir? salon da alkislar onu hic anlamam.
  8. düğün için olmazsa olmaz dediğim iki kalem masraf var. çiçek ve pasta.
    gelinliği ve hatta damatlık smokini kiralayın ama çiçeğe ve pastaya hatırı sayılır bütçeyi ayırın derim.

    düğününüz ister evinizde 20 kişilik, ister küçük bir bahçede 50 kişilik olsun hiç farketmez .
    her taraf çiçeklerle süslenmiş ve çiçeklerle kombin oluşturacak bir düğün pastası varsa o düğün hatıralarda da, fotoğraflarda da şık bir düğün olarak anılır.

    çiçek işi kolay ancak ülkemizde düğün pastası işi asla istenen paranın karşılığını vermiyor.
    en pahalı ve kaliteli pastaneler olsun, beş yıldızlı oteller olsun kir içinde, yıpranmış maketlerle görselliği baştan savuyor.

    düğün pastası işi için bakir bir ülkede yaşıyoruz. ilk müteşebbisler piyasayı ele geçirir.

    şu da neler yapılabileceğine örnek
  9. kesiliyormuş gibi yapılır. aslen kartondandır.
  10. düğün konseptinin bence en önemli ögelerinden biri, damatla yarışır o derece :p

    son dönemde maket getirilip kesermiş gibi yapılıyor, içeride dilimlenen apayrı bir pasta konuklara servis ediliyor; gittiğim bir düğünde maket pasta beyaz, yediğimizse pembe kalp şeklinde adet pastaydı :/

    onca hazırlığın, hengamenin arasında, düğünün sahibi çiftin öncelik sıralamasında altlarda yer alabilir bu konu tabii çok da yargılamamak lazım ama kendi adıma kırmızı çizgilerim var üstünü çizmek istemediğim :)

    (dipnot: hastayken pasta yazısı girmem de ayrı bir durum oldu :))