karnıyarıktan farkı iç malzemesidir. kıyma yerine soğan ve sarımsaktır ana karakterler. karnıyarıktaki gibi önceden patlıcan kızartılır ama babaannemin tarifine göre kızartmıyoruz biz. ^:cısss yok zararlı bakim^ kısaca her şeyi çiğden koyup pişiyoruz. mevsiminde körpe patlıcanla yapılırsa güzel bir zeytinyağlı olur kendisinden.