magerquark



  1. orta avrupa'da yaygın şekilde tüketilen ve sütün katı kısmından elde edilen bir süt mamulüdür. margerquark %0,3 oranında yağ içerirken normal quark %40 yağ içerir. her ikisi de yüksek oranda protein içerir, ve maliyeti/fiyatı oldukça uygundur. 500 gr'lık paketi oturup yiyebilirseniz vücudunuza 60 gr protein almış olursunuz. spor yapanlara önerilir.
  2. glutamin olarak zengin olmakla beraber katiksiz yenmesi zordur.