daha çok elazığ da orcik olarak bilinen cevizli sucuk şekeridir.
yapılışı iğne yardımı ile iplere dizilen cevizlerin kazanda kaynayan üzüm suyu nişasta karışımına batırılıp çıkartılması ve güneşe asılarak kurutulması sonucu üretilir. badem ile de yapılabilir. görsel