1. pour over filtre ile kahve demle yöntemine verilen isimdir.

    şimdi ise bir tarif geliyor :)

    bir bardağın yarısından biraz az sıcak su dolduruyoruz

    bardagımızın üzerine temin ettiğimiz kahve filtresini konik biçimde yerleştiriyoruz

    kahvemizi alırken pudra şekeri kıvamında cektirmemiz gerekmekte tavsiye olarak (bkz: organic ethiopia yirgacheffe) öneriyorum

    çekilmis kahvemizi filtremize dolduruyoruz 4/3 oranında.

    üzerine yavasca sıcak suyumuzu döküyoruz 4/4 oranında oluncaya dek doldurun

    ve koltugunuza oturup kahvenizin agır agır damlamasını suda olusturdugu sekilleri izleyin :)

    tercihen rasberry şurubu ve süt ile takdim ediniz. çok tatlı güzel bir pembe renk alıyor kahve :)

    bon apetit :),

    edit: küçük düzeltme
  2. filtre kahve demleme yöntemi/aleti. filtre kahve makinelerinden farklı olarak elle hazırlanır. izlemesi pek keyiflidir ayriyeten.