1. bir arkadaşın evinde iki yıl kadar önce denediğim efsanevi karışım, iksir. o günden beri de kısmet olmadı aslında çok basit tarifi olmasına karşın sırf elimin altında tsipouro olmadığı içindir ki yapmıyorum çünkü biliyorum ki bizim rakı(?) ile yapmaya kalkışırsam içine bir parça kolonya eklemem ve anasonu da çekmem gerek zira tsipouro içinde varsa bile çok çok az anason var.

    * tsipouro (girit rakısı) – 16 cl (4 shot)
    bal – 2 yemek kaşığı
    çubuk tarçın – 2 adet
    karanfil – 6 adet

    bu malzemelerin tamamını bir cezveye alıp ısırıyoruz her alkollü karışımda olduğu gibi kaynatmak yok. bu havalarda ılık içmekte fayda var, ben içtiğimde kış idi sıcak sıcağına gömdük.

    afiyet olsun.