pazar kahvaltılarınız için şöyle alternatif ve pratik bir tarif deneyebilirsiniz;

sucukları halka halka doğrayıp kızartıyoruz (kurutmamaya dikkat edin). bütün sucukları bir tabağa alıyoruz. sucuğun yağında salçayı güzelce kavuruyoruz (sucuk miktarına göre salçayı ayarlayabilirsiniz sucukları tamamen kaplayacak kadar çok olmalı), bol pul biber ve kekik ekliyoruz. üzerine biraz kaynar su ekleyip biraz daha pişiriyoruz salçayı. daha sonra sucukları salçanın içine yerleştirip üzerini tamamen kaşarla kaplıyoruz. kapağını kapatıp kaşarlar eriyene kadar bekliyoruz. özellikle orta kalite sucuklarınızı bu şekilde değerlendirebilirsiniz. şimdiye kadar beğenmeyene denk gelmedim. afiyet olsun.