-
bursa'nın en güzel lezzetlerinden biri. istanbul'da yapanına rastlamadım henüz. ileride param olursa sırf bundan satan bir yer açacağım, tüm istanbullular tahinli pide bağımlısı olacak! denemeyen arkadaşlara, olur da yolları bursa'ya düşerse, mutlaka tatmalarını öneririm. sıcak ve yumuşacık bir pide düşünün, ortası alabildiğine tahin! anlatması bile iştahımı kabarttı! görüntüsü de tam olarak şu şekildedir; -
görünümüne bakılırsa sıcak sıcak yenmesi durumunda sıcak patates gibi damak derisini soyacak kadar affı olmayan bir güzelliğe benziyor. tahinli her hamur işi gibi tadı eminim müthiştir. ancak damak yarasından sakınmak için kapalı olanı da yapılabilir.
bir de bunun sigara böreği olan versiyonu vardır ki kilo sorunu olmayan her insan evladının yapıp yemesi gerekir.