-
youreads açılalı bunca zaman olmuş, şu mantarın başlığı hala açılmamış, demekki iddiaların aksine o kadar da fularlı değiliz youser kardeşlerim. neyse, asılsız bir iddiayı daha çürüttüğümüze göre trüf mantarının ne olduğuna bakalım. bu mantar arkadaş genellikle meşe ağaçlarının dibinde, toprağın beş on cm altında yetişen bir mantar türü. dünyanın en pahalı mantarı, siyah olanına bu nedenle siyah elmas da denilmekteymiş. mantarın toplanma şekli ise oldukça ilginç. bu mantarın kokusu erkek domuzlarda birleşme sinyali olarak salgılanan feromona çok benzediğinden genellikle dişi domuzlar kullanılarak bulunuyormuş. -
bulursaniz truf mantari ile cesnilenmis peynir yemeniz siddetle tavsiye edilir. maksat damaklar senlensin. -
anadolu'da domalan, dobalan olarak da bilinir. sonbahar yağmurlarından sonra toplanmaya başlanır.