yoğurt



  1. yaprak sarması hariç tüketemediğim yiyecek
    onla da eser miktarda
    faydalı şeylerin ağzımı sarmaması olayını 50 yaşıma da gelsem aşamayacağım herhalde
    bir de yurtdışında hep 'greek' diye satılandır kendisi
  2. bence en güzeli; doğal alınan 5e 1 oranda inek/manda karışımı süt kaynatıldıktan sonra 40-50 dereceye gelince, 1 kaşık yoğurda çok az tuz ve şeker eklenerek yapılan mayayla mayalanıp, 4-6 saat oda sıcaklığında karanlıkta bekletildikten sonra olur, tadından yenmez.
  3. kalsiyum kaynağı. yağlar yoğurttaki bir maddeye asılır ve vücuttan atılırmış. metabolizma da hızlandırıyormuş. bu nedenlerle diyetisyenler 6 öğünde de yoğurt verebiliyorlar.

    yoğurt yapmak için illa yoğurt gerekmez efenm. nohut ile de mayalanır hatta sabahın ilk çiğleri ile de mayalandığı bir program izlemiştim, yörük annelerimiz hıdırellez çiği ile mayalarmış
    ilk yoğurt nasıl mayalandı için bir de görsel isterseniz ahanda

    edit: cemal süreya folklor şiire düşman demiş ama bilim folklore düşman olabilir. hoş, folklor de halkbilim demek.
  4. dünyanın en güzel nimeti.
    ben her ne olursa olsun yemekte yanında mutlaka yoğurt yiyebilenlerdenim.
    nohutla mayalanan yoğurdu geçenlerde duymuştum daha detaylı bilgilendim buradan mutluyum.
  5. lisedeyken biyoloji hocasıyla karınca yuvasından aldığımız kumla yoğurt mayalayıp afiyetle yemiş üstelik yıl sonu yapılan baloya gelen misafirlere de ikram etmiştik.
  6. tad olarak tereyağını andırsa da ne hikmetse kaşık kaşık götürülmekten geri durmaz bu şükredilesi yiyecek.

    rengi, kıvamı, ağızda dağılması. anlayamazsınız...
  7. camız hayvanından yapılanı efsanedir. ^:swh^
  9. bunu yapan firmalardan sütaş olanı ne zamandır çalışanlarına zulmetmektedir.
    Sendikaya üye oldukları, toplu sözleşmeli düzene geçmek istedikleri için haksız yere işçilerini işten çıkartmış, üstüne bu 21 işçinin işe geri alınması gerekliliği mahkemece onanmış ve sütaş 12 aylık ücret üzerinden bu işçilere sendikal tazminat ödeme yükümlülüğü altına girmiştir.. se de, bu mahkeme kararını tanımayan sütaş ne işçileri işe geri almış ne de sendikal tazminatı ödemiş ve bunun sonucunda işçiler bir de Bu nedenle şimdi de alacak davası açmak zorunda kalındı.
    işte bu yüzden diyoruz ki #Sütaş a Sendika Girene kadar #SendikasızYoğurt yemeyeceğiz

    buradan da bakabilirsiniz
  10. insanoğlunun icat ettiği en güzel yiyeceklerden birisi.
    inek, manda, keçi ya da koyun sutunun mayalanmasıyla uretilir. kalsiyum deposudur. insanın içini ferahlatır.