sanırım dünyada en çok yoğurt tüketen ülkelerin başını çekiyoruz. izlediğim birkaç video'da dünyanın farklı yerlerinden insanlar türk yemeklerini tadıyorlardı. ve bahsettikleri hep "türkler çok yoğurt yiyor" ve "türkler birçok şeyin yanında yoğurt tüketiyor." kesinlikle doğru.

her yemeğin yanına yoğurtlu illa ki bir şey sıkıştırabiliyoruz. renk katıyor, yoğurt değilse de ayran. her yemeğin yanına yakışır mı bir şey ya? bu meret yakışıyor. özellikle köy yoğurdu, hafif ekşi ve kaymağıyla. hatta biraz zaman geçtikçe asitleniyor, o haliyle de ayran yapmak müthiş.