instagram ve diğer paylaşım siteleri sayesinde artık yeme içme kültürü başka bir evreye doğru gidiyor. nereye gidiyor bilmiyorum ama ister çekici gelsin, ister gelmesin farklı tonlarda olduğu kesin. damak ve göz zevkinize göre yapıp yapmama fikrî de size kalmış.. ve peki nedir diye bakınca görüyorum ki, yumurta beyazını köpürtülüp fırın tepsisi üzerinde - yağlı kağıt serilmiş - bulut şekli verilerek yüksek ısıda bir kaç dakika pişirilmesi. ardından yumurta sarısı da cup diye ortasına konup bir iki dakika daha pişiriliyor.

benim gibi her zamana tam ve pişmiş olarak yumurta sevenlerin dikkatini çekecek zenginlikte gelmiyor görüntüsü. değişiklik sevenlere afiyet ola..