-
içine pırasa ve kısır konarak mancarla yapılan sarma. ilk ben yaptım, sonra yayıldı.
ekleme: tarif isteyenler var. yakında iletişim yayınları'ndan yemek kitabım çıkacak. kitabımda tarifi var.
ekleme-2: görüyorum ki yemeğim çok ilgi çekti. iletişim yayınlarını arayıp pırasalı mancar sarması yemeğimin tarifinin bulunduğu yemek kitabım için ön sipariş verebilirsiniz. telefonla ön sipariş yoluyla alınan kitaplar %25 indirimli. üstelik kargo ücreti yok. -
hem pırasa hem mancar hem kısır. yayılmasından önce yenmiş olmasına şaşırdığım yemek. -
bu tarifim üzerinden süregiden mavramda füzyon mutfağı kitabımın adı olarak uydurduğum kuantum mutfağının dinamiği gerçek bir kitap adına esin kaynağı olmuş olabilir.
bir dr hanım benzer oldukça benzer bir isimle diyete yönelik bir füzyon mutfağı yemek kitabı çıkarmış.
bu tip bir kitaba uyacak komik isim olarak uydurmuştum. sonra kafa yapınca bozulanlar oluyor sitemim bir yana aracılarla da olsa benden araklandıysa isim hakkımı almadan bırakmam. ^:swh^