bilen bilir, sivas'ta tatlı, küçük ve tarihi bir dokusu olan kahvehanedir.. müşterileri çoğunlukla orta yaş ve yaşlı amcalar olduğu gibi üniversite öğrencileri de vardır..

ahşap ve çok da rahat olmayan koltuklarında insanın saatlerce oturası gelir. akşam vakti ağızına kadar dolu iken, arkadaşlarla yapacağınız koyu bir sohbet, terapi gibi gelmektedir..