-
fast food nedir bilmezden önce sokakta kaldırım taşının üstünde bazen evden verilen,bazen bakkalda yaptırılarak yenilen atıştırmalık yiyecek. sokakta "anneeee ekmek arası" demek yeterdi içine ne konulduğunun önemi olmazdı annenin eline o an ne geldiyse,gözü o an neyi gördüyse ekmeğin arasına tıkıştırı verilir afiyetle yenilirdi. peynir,zeytin,reçel,yağ,salça,helva,salam,kaşar çoğunlukla ekmeğin arasını süsleyen malzemeler olmuştur.
(bkz: ekmek arası künefe) hiç denemedim.^:swh^ -
kantinden hiç alış veriş yaptığımı anımsamıyorum ben. bu böyle liseye kadar gitti üstelik. evde hep ekmek arası hazırlayıp götürdüm. bazen yine iş yerimde kahvaltım için eşlik eder bana. zamanla formu değişse de aklıma ekmek arası salça gelir ki.. ay, bi duygulandım.... :(