mahlep ve tokat'ın narince üzümlerinin birleşimiyle oluşmuş eşsiz bir tat.

türk şarapçılığının yüz akı.

mucidi mustafa vasfi diren.

mahlep şarabı deniyor ama normalin birkaç derece üstündeki %18’lik alkol oranıyla aslında vermut sınıfına giriyor.

ilk keşfedişim bir restoranda yemekler bitince kahvenin yanında ikram etmişlerdi. o ana kadar hiç tatmadığım bir aromaydı. gerçekten ‘’bu ne ya’’ dedirtecek bir tadı var.

hem hoş kokulu, hem çok hoş aromalı, hem de az tatlı. o yüzden içimi de dengeli ve hoş oluyor. insan her yudumda bıraktığı tat hiç kaybolmasın istiyor.