-
hayatın her aşamasında kurtarıcı olan sebzedir.öğrencinin makarnası gibidir.asla bıkılmaz her türlüsü afiyetle yenir. -
bir cok ulkenin tarihinde onemli yere sahip olan sahane yiyecek.
bunu dememin sebebi diger urunlere nazaran yetistirmesi daha kolay, ayrica kolay bozulmayan, verimi ve doyuruculugu yuksek olmasi.
patatesi avrupa kitasina tanitanlat ise ispanyol kasifler oldu, guney amerika'yi talan etmek icin gittiklerinde bulduklari bu yiyecek avrupa'nin en gozdelerinden birisi oldu.yanilmiyorsam osmanli'ya da baya gec gelen bir yiyecek oldu patates. ve ozellikle kitlik zamani uluslarin favori yiyecekleri oldu. peru'daki patates enstitusune gore patatesin 5000 farkli cesidir bulunmakta.
benim sadece bildigim ozellikle rusya ve irlanda acisindan cok onemli bir yiyecektir. aclik, kitlik zamanlarinda insanlar patates yiyerek hayatta kalmistir. rus bir arkadasimla bu konuyu konustugumda kendisi bana patatesli ilgili bir ton yemek tarifi verebilecegini soyledi ve eskiden insanlarin bir zamanlar sadece patates yiyerek hayatta kaldigini belirtti. ve aynisini irlanda'da politika ile ugrasan tanistigim ve bir sure muhabbet ettigim kisi de soylemisti ve kitlik zamani patates yiyerek hayatta kalmislardi. bugun baktiginiz patates irlanda icin cok onemlidir ve envai cesit patatesi cok rahatlikla bulabilirsiniz.
sonuc olarak patates iyidir, kolay bozulmaz, guzeldir, yiyiniz, yediriniz. -
kızartması yapıldıktan sonra üzerine peynir rendelenip sunulunca ekstra güzellik katılıyor,hem tadına hem görüntüsüne. -
kök sebzedir ancak nişasta içeriği çok yüksek olduğu için biz diyette ekmek-tahıl grubunda kabul ederiz patatesi.
glisemik indeksi yüksektir. buna bağlı olarak kan şekerini çok hızlı yükseltir. ve dolayısıyla çok hızlı düşürür bu yüzden diyabetli bireylere ve zayıflama diyeti uygulayanlara önerilmez. potasyum içeriği yüksektir bu sebeple böbrek hastalarının yemesi de sakıncalıdır (genelde potasyumdan kısıtlı diyet tüketmek zorundadırlar çünkü)
haşlanmış patates ishalin beslenme tedavisinde ishal kesici olarak kullanılabilir (ev şartlarında) onun dışında hasta beslenmesinde verilmez genellikle.
özellikle aşırı yağlı-kızartma ve cips- tüketimi ağırlık artışını hızlandırır. ki nişasta olduğu için genellikle karın bölgesinde yağlanma yapar. dikkat etmekte fayda var. -
her şekilde yenir püresi kızartması haşlaması közlenmişi. böyle bir sebze var mı ya. her çeşidi güzel lezzetli. ayrıca da en ucuz sebzelerden kilo kilo alsan maddi olarak koymaz. hemde fazlaca nişasta var içinde. tabi fazla yemek kilo aldırır ama olsun çok yaşa patates. -
(bkz: the turin horse) izledikten sonra acilen yemem gerekir denilen yiyecek. cocuklugumda sobanin kuzinesine atip yedigim patateslere selam olsun. -
ögrenci evinde hayat kurtaran güzel mi güzel sebze. her türlü gideri var bu arkadaşın. -
insanın baştan çıkaran yiyecek. güzel olan her şey gibi o da "cıssss" salatası, oturtması, fırınlanmışı, güzinesi,yoğurtlusu, köftelisi... börek olanı hiç demiyorum. kimileri pek bilmez ama domates ve biberle eşlik eden kavurması da ayranla ayrı bir güzel olur. -
herkes gibi bende her türlüsünü severim. lakin kızartmasının yanında bira ile birlikte benim daimi olarak tükettiğim bir sebzedir kendileri.
ama malesef fazla kalorili bir sebze olmasından dolayı kilo ve bununla birlikteki sağlık sorunlarını da beraberinde getirebilir -
kızarmış patates candır.