-
inşaatta kolona beton dökümünden sonra alttan sızan sıvıya da şerbet deniyomuş ya da millet oruçlu olduğu için herşeyi yemeğe bağlıyo çözemedim -
hoşaf ya da komposto ile karıştırılabilir. şerbet içinde de yine meyve aromaları var ama burada ayırıcı unsur tadı büyük ölçüde etkileyen baharatlar. nedir bunlar; tarçın, karanfil, zencefil, anason.
(bkz: vişne şerbeti) -
bol miktarda şekerli su ile yapılan karışım. bazı yörelerde şire diyede bilinir.
şerbet çeşitleri olsada tatlı için hazırlanan şerbetten bahsedeceğim biraz.
baklava, kadayıf gibi hamur ile yapılan tatlıları tatlandırmak için kullanılır. yapımı fazla zor değildir. birkaç bardak su ile birkaç bardak şekeri tencere de karıştırıp kaynatıyoruz. kıvama gelince biraz(zevkinize göre fazla da olabilir.) limon suyu döküp biraz soğumasını bekliyoruz. soğumasını bekleyeceğiz dedik ama tutup şerbeti buzdolabına koymayın tadı bozulur. soğuduktan sonra bir kepçe yardımı ile tatlımızın üzerine döküyoruz. şerbeti çekmesini bekliyoruz vee tatlımız hazır afiyetle yiyebilirsiniz. lakin fazla yemeyin malum ramazan ayındayız çok susatabilir. -
kan kusarım kizilcik şerbeti içtim derim.