adı üstünde içinde tekila olan bir kokteyl. tatlı içki severler için birebir. ülkede artık grenadine, yani nar şurubu bulunabildiği için yapması da çok kolaydır. her türlü bardağa yapabilirsiniz.

önce tekila ve portakal suyunu bir güzel karıştırın. bardağa aktarın. sonra da grenadini yavaşça içine akıtın. buzları en son üste koyun. önemli olan katmanların karışmaması ve güneşin doğuşundaki gibi turuncudan sarıya çıkan bir renk geçişi olmasıdır. bir adet kiraz şekerlemesi ve portakal dilimiyle süsleyin.

bu bana fazla tatlı gelir derseniz, biraz lime (misket limonu) veya limon suyu ekleyeyip, şeker bombası tadını kırabilirsiniz...

bir de bunun popsicle (meybuz) gibi dondurulmuş versiyonunu yapıyorlar. çok eğlenceli oluyor yaz aylarında.

küçük karton bardaklara portakal-tekila karışımını dökün. üstlerine yavaşça grenadine'i ekleyin. ince birer dilim lime veya limon kesip, dondurma çubuklarını geçirip, bardakların üstüne oturtun ve buzluğa atın. yaklaşık 4-5 saat sonra hazır olduğunda karton bardakları yırtarak çıkartın ve afiyet olsun...