-
son zamanlarda yemek sektöründe fiyatı hızla artan hayvansal ürünlerden biri.. evde yapmışlığım var lakin sütün kalitesi önemli. karatay'ın açıklamaları sonrası ise fiyatı aldı başını gitti; durduramıyoruz. -
doğrusu "tereyağı" olmalı sanıyorum. tdk öyle diyor.
tere farsça tara'dan geliyor; taze, yaş anlamında. o zamanlar buzdolabı yok tabii, tereyağı denilen yağ da o saklama koşullarında çabucak bozulan, taze tüketilen bir besin. tere ya da dereotu yedirilen ineğin sütünün yağı değil yani :)