tüm dünyada israf edilen gıda miktarı gerçekten dudak uçuklatacak kadar yüksek. gerçek olansa bu miktarın çok büyük çoğunluğunun gıda henüz bize ulaşmamışken çoktan israf edildiği, çöpe atıldığı.

tarladan hasat edilmeyerek, doğrudan çöpe giden meyve ve sebzeler tonlarca.

yamuk yumuk olduğu için tezgaha çıkmayanlar, iki günden daha fazla tezgahta kalmaması gerekenler, skt öyle diyor diye bozulmadan çöpü boylayanlar...

aslında anthony bourdain imzası da taşıyan belgesel içten içe bu konuda bizim pek de bir etkimizin, önemimizin olmadığını söylüyor. Bunu açıkça yapmıyor elbette. fakat israf bu pazarın olmazsa olmaz bir parçası gibi ve pazar karşısında bizim ne değerimiz, ne de bir yaptırımımız olabiliyor. trailer