yumuşak hamurlu, içinde her türden krema barındırabilen genellikle çikolata soslu bir tatlı.

şahsen ben ekler'i türkçe bir kelime zannederdim. küçük küçük birçok ek'in biraya gelmesinden ötürü bu tatlı topluluğuna ekler dendiğini sanırdım. (aslında sanmak değil bu, cahilsindir, her haltı biliyormuş gibi vik vik yaparsın ya heh işte onun gibi bir durum. ama sağlam uydurmuşum hakkımı verin.) meğersem ekler fransızca'daki éclair kelimesinden gelmekteymiş. zaten ekler de ilk defa 19. yüzyılda fransa'da görülmüş. ama "éclair şimşek manasına geliyor len sen bizi mi kandırıyorsun he?" diyenler olacak mı bilmiyorum ama ben yine de vikipedi abimizin bu duruma yaklaşımını sizlere armağan etmek istiyorum: "hamur işinin adını pastacı jölesiyle kaplandığında parıldamasından aldığına inanılır." (çaktırmayın ama ben bi bok anlamadım bu açıklamadan.)