meğer herkesin içinde ne yaman thomas keller'ler ne tombik ümit ustalar varmış da ne tarifler verilmiş serhat ya.

evde kolayca yapılabilecek sağlıklı yemekler denilince benim aklıma gelenler:

menemen: evde yumurta varsa menemen bir şekilde olur, ha bi malzeme eksik, ha bi malzeme fazla.

yalancı mantı: bildiğin kıymalı makarnanın üstüne yoğurt çırpıp (bkz: kese yoğurdu) üzerine tereyağlı kırmızı toz biberi sıcak sıcak basın geçin. ismail abi olsa nam nam nam derdi şimdi.

kızartma: patates, biber, patlıcan ve kabağın kızgın zeytinyağıyla dansının ürünü. basın üstüne yoğurdu acımayın.

ot kavurma: egede kavurmayı unuttuğumuz ot türü görmediğim için benim için fazla fark etmiyor ama siz değerli pimpirikli arkadaşlar semiz otu veya ıspanak kavurarak üzerine 2 yumurta kırmayı deneyebilirsiniz.

bilerek fırında yemek tarifine girmiyorum, gelip bu başlıktan medet uman herif fırında yemek yapıcam derken evi yakar zaten.