meyhanelere devam zorunluluğu bulunduran bölüm. kurucu dekanı aydın boysandır .

memleketi kurtarmaya giriş, rakı içim teknikleri, meyhane kültürü ve adab bilgisi , karşılaştırmalı mekan incelemeleri, cila ve yolluk üzerine serbest denemeler gibi ilginç dersleri barındırır.