1. starbuck coffee nin bu yaz cıkardığı yeni kahvesi.

    gerçekten çok lezzetli bir kahvedir. ancak herzaman bulunamayabiliyor cünkü demlenme süresi 24-60 saat kadar uzun bir süre

    şimdi size evde cold brew tarifi verecegim

    öncelikle bir adet kavanoza ihtiyacımız var. ardından muhtelif kahve dükkanlarından aldıgımız 200 gram kahveye ihtiyacımız var.

    önce kavanozumuza kahvemizi koyum üzerine 1lt soguk suyumuzu ekliyoruz kavanozun üzerine bir peçete yerleştirip kapagını

    kapatıyoruz o sekilde 24-60 saat bekliyoruz demlenmesini nekadar tutarsanız o kadar sert ve kaliteli kahve elde edersiniz

    demlenme işlemi tamamlandıgında kavanozumuzun kapagını acıp taze demlenmiş kahvemizdedn derin bir nefes çekiyoruz :)

    daha sonrasında ile marketten alacagımız filtre kagıdı yardımı ile baska bir hazneye kahvemizi süzüyoruz.

    buzdolabında saklıyoruz kahvemizi buz ile servis ediyoruz tavsiyem sade içilmesi yönünde ama agır gelen youser arkadaslar soğuk süt ile de servis edebilirler :)
  2. bu aralar hibiscustan sonra favorim :)
  3. evde yapmayı denedim ve gerçekten hoşuma gitti. internetten tariflere baktığımda 12-24 saat arası bekletin diyorlar. eğer oda sıcaklığında bekletiyorsanız 12-13 saat. ben 12 saat bekletmeme rağmen damak tadıma göre oldukça ağır geldi. buz ve sütle yumuşatarak içmek en iyisi galiba. bu arada sıcak demlenen kahvelere göre 2 kat kadar daha fazla kafein içerdiğinden içine istediğinizi katın genede kahve tadı yoğun şekilde hissediliyor.