1. kimyasal olarak ya da çeşitli bitkilerde elde edilen güzel kokulu ve uçucu sıvılardır. doğala özdeş hoş kokuları ile kadın ya da erkeklerin sıklıkla tercih ettiği alkolsüz parfüm çeşitleri içerisinde farklı esans çeşitleri kullanmaktadır.
  2. çoğunlukla kozmetik, kişisel bakım ve ev ürünleri sanayinde kullanılan koku vericilerin ham maddesi. doğal olanları hayvansal ve bitkisel merkezli, diğerleri ise sentetik olurlar.