bir çok yemeğin baş figürü o. tek başına kışkırtıcı kokusu ve gözleri yakan bir etkisi olduğu doğru ama yemeklerde olmazsa olmazdır. yapılan yemeğe göre de farklı kesim usulleri vardır.

benim de bildiğim, soğanı soyduktan ve yıkadıktan sonra biraz dondurucu da bekletirseniz gözlerinizin yanmasını engellersiniz. su önünde kesmeyiniz lütfen.

tabi en önemlisi soğan yedikten sonrası olacaklar için her şeyi göze aldınız mı? alın, vallahi alın.. bu sıcaklarda hiç mi hiç çekilmezsiniz yoksa.