karışık kızartma diye baş tacı bir mezemiz vardır ki mutlaka onun yanında veya içinde bulunmalıdır.
he ben kızartma yemiyorum derseniz -ki bence demelisiniz-
çok az yağda tavada sotelenmişini de yapabilirsiniz.

bunun için fasulyeyi bir öne haşlamadan geçirmek işi daha kolaylaştıracaktır. ön haşlama dediğim kaynar suyun içinde 5-6 dakika bekletmekten ibaret. kuruladıktan sonra sotelemeniz daha rahat olacaktır. (wok tava kullanmanız da bu konuda yardımcı olabilir)
daha sonra üzerine domates sos-yanına yoğurt misss!

(bkz: günün menüsü)