mersin tarafında yapılan dışı sert içi yumuşak olan ayrı tamamen yumuşak olanı ayrı güzel olan tatlı çeşidi. tahinle tavsiye edilir.
sert olanı bilemiyorum ama yumuşak olanı yapmak çok zor değil kabağı zaten soyulmuş da satıyorlar, hatta bazen doğranmış. ister üzümlü pirinçli ister sade. ölçü yok annem bakınca anlarsın işte dedi, anlamayı beklemiyordum ama gerçekten bakınca anladım yaptım ve oldu. bu da böyle açıklayıcı bi tarif.