-
benim için hani denir ya yatıya gidilir türünden bir yiyecek..yemeğindeki ağza alındığında damakta bıraktığı o harika biraz kekremsi mayhoş tat (o tada bayılıyorum-şimdi aklıma geldi,sanırım ben etli yaprak sarmasını da bu yüzden seviyorum..:))..) bir çok insanın ağzını sulandırmıyor mu?..çiğ olarak yoğurt ile yine harika bir ikili oluyor bence.nadiren de olsa içtiğim iki duble rakının yanında da çok hoş oluyor.sözün özü doyulmaz bir tat.
ünlü olmasından ise hiç hoşnut değilim,eskiden pazarda yabanisi ile daha sık karşılaşıyordum,sanırım talep iyice artınca artık yabanisini bulmak o kadar kolay değil. -
ben de canım c vitamini açısından yaklaşayım olaya, ıspanakla karşılaştırayım hatta;
ıspanak gibi uzun süre yıkanmasına gerek yok, daha kolay temizleniyor. ayrıca yaprakları kopararak ayıklandığı için c vitamini bıçakla kesilen ıspanaktaki kadar kaybolmuyor.
bir de tabi bu c vitamini ısıya hiç gelemez. çiğ tüketildiğinde yüksek oranda c vitamini almış oluruz. -
yıkayınca suyunu -yeriniz varsa- toprağa dökün, suyun içine geçen kum tanesi kadar tohumları yerden bitiveriyor. böyle de arsız.
ek: yemeğine bir tane yeşil erik atın, bir deneyin -
daha once de soylenmis ama gercekten kendi kendine yetisen cok da lezzetli ve faydali bir bitki. gecen sene bahcemizdeki domates fidelerinin yaninda kendi kendilerine bittiler. fransizlar bilmiyor ama :) halbuki heryerde var ama yemeyi denememisler anlasilan. ben cevremdeki fransizlara yogurtlu sarimsakli salatasini yapip taddirarak bitkiyi tanitmaya calisiyorum, su gune kadar da begenmeyen cikmadi ;)