vejetaryen



  1. böyle bir yola baş koysaydım tercihim vejetaryen değil vegan'lık olurdu. ancak kanlı bonfileyi çiğ yiyebilme potansiyeli olan birisiyim. adana kebap'a hayır demem, köfte yoğururum ve antrikot ızgara'yı severim. velhasıl vegan yada vejetaryenlerde anlamadığım bir husus var. bu kişiler içinde et olmayan sebzeli hamburger yada ne bileyim vegan salam gibi ürünlere aş eriyorlar şimdi eğer vegan isen vegan salam adı altında ne bir ürün alman gerekir ne de aş ermen gerekir. bu durum iran'daki muta nikahlarından çok da farklı değil kimi kandırıyorsunuz, ikinci bir husus ise et yiyenlere kontrolsüz bir saldırı hasıl. haklı olsanız bile uslüp nedeniyle haksız ve sevimsiz konuma düşüyorlar. olur da vegan olursam ilk icraatim hoşgörülü olmak olmalı 2. husus da içinde et olmayan bir hamburger'e aş ermek ile uğraşmam. kendi menülerimi yazar çizerim. tokluk sağlayıcı, besleyici ve kaliteli menüler oluştururdum. adımı da diğer veganlarla anmazdım, ilerde vegan olmaya açık kapı bırakıyorum. bu et fiyatları adamı zorla vegan yapar alkole de tövbe ettirir.
  2. kabaca üç gruba ayırabiliriz;

    -veganlar: bu grup hayvanın yalnız kendisini değil, ürününü de yemez; yani yoğurt, süt, peynir vb gibi hayvansal besinler kullanmaz, yalnız bitkisel besinle beslenir. bu tür vejetaryenlere göre hayvanın sütü yavrusunundur, insanın bu sütü kullanmaya hakkı yoktur.

    -lakto vejetaryenler; hayvanın ürününden yararlanır ancak yumurta yemezler. çünkü yumurta oluşacak bir hayatın tohumunu taşımaktadır.

    -ovo-lakto vejetaryenler: bu gruptakiler beslenirken hayvansal ürünler ve yumurta yerler.