fırında salyangoz. taş fırının içine, topladığınız büyükçe salyangozları atıyorsunuz. kafanıza göre kadar süre pişmesine izin verip fırından alıyorsunuz. sonra kabuğunu kırıp, salyangozun üstünde süründüğü bölümü, içindeki pisliğinden ve iç organlarından ayırıp yiyorsunuz. afiyet olsun. tadı güzeldir.