genellikle sevilmeyen bir kök sebzedir. bunu sebebi keskin kokusu. kimi çok sever kimi de nefret eder. arası yok. bu aralar kerevizi ayva ile pişiriyoruz. iki kereviz bir ayva gibi bir oran var. imambayıldı soğanı gibi doğranmış soğanları zeytinyağında biraz kavurup küp küp doğranmış kereviz ve ayvaları da ekleyiveriyoruz içine. çok yakışıyorlar birbirlerine. ayvanın hafif şekeri ve mayhoşluğu ayrı bir tat katıyor. renk olsun diye kerevizin sap ve yapraklarını da ince ince kıyıp pişmeye yakın üstüne ekleyince hem lezzetli hem güzel görünüşlü bir zeytinyağlı yemeğimiz oluyor.