başlığı gördüğüm gibi kesin muzla yapılıyor diye kendimle yarışıp yüzümü kara çıkarmayan dondurma.

özellikle benim gibi meyveleri ekşi ve tam olgunlaşmamış haliyle seviyorsanız eğer aldığınız muzu tüketmek için resmen zamanla yarışıyorsunuz. peki ben ne yapıyorum? muzlar yumuşayıp kararmaya yüz tuttuğu zaman hop buzluğa atıyorum. ilerde gerek dondurma, gerek milkshake gerek pasta kurabiye vs ya da hayal gücüme bağlı olarak mutfakta çeşitli alanlarda değerlendiriyorum.

muz, çilek, şeftali, vişne, üzüm gibi birçok meyvede uyguladım bu yöntemi. hele ki üzüm olayı apayrı bir başlık konusu olmayı hakediyor.