mikroorganizma üremiş veya mikroorganizma toksini birikmiş besinlerin tüketilmesiyle birlikte, kusma ishal ve karın ağrısı belirtileriyle kendini gösteren hastalık. eğer toksin kaynaklı ise bu belirtilere ateş de eklenir.

genelde acilde serumla kesilir. ancak evdeki hafif zehirlenmelerde bol su içip, yoğurt ayran tüketilebilir. (balık zehirlenmesi dışında.)

-
yanlış anlaşılmayı düzeltmek açısından;balık zehirlenmesi ile ilgili edit:
balık ve yoğurt birlikte tüketilirse zehirlemez bu yersiz bir inançtır.ancak bayat balık yiyerek zehirlendiyseniz diğer zehirlenmeler gibi yoğurt iyi gelmez. balık zehirlenmesinde süt ürünleri durumu ağırlaştırabilir.
yine de tartışmalı bir konudur üzerinde kesin bir kanı yoktur.

beslenme uzmanı olarak; diğer besin zehirlenmelerinde barsak boşaldıktan sonra yoğurt tüketmek iyi geldiğini savunurken önerim balık zehirlenmesi belirtileri başladığı süre içerisinde yoğurt yememeniz.

sevgiler.