cezerye - youreads



  1. özellikle mersinli arkadaşlarımın çok sevdiği bir tatlı. ilk denediğimde sevmemiştim fakat antep fıstıklı olanını deneyince çok beğenmiştim. cevizliden daha lezzetli bence.
    cezeryeyi evde kendiniz de yapabilirsiniz. yalnız bir konuda uyarmak istiyorum. hazır paketlerde satılan cezeryelerden biraz daha yumuşak ve açık renkli oluyor. evde yapılan diğer tariflerlerdeki fotoğraflara da oktay usta'nın yaptığı cezeryenin fotoğraflarına da baktım renkler dediğim gibi daha açıktı. bunu da şekerin bir kısmını pekmez olarak koyarsak çözebileceğimizi düşünüyorum.
  2. evde de yapılabilir bir benzetme ile. zira havuç bunun tabanı. biraz bisküvi kırıntısı, rende portakal, ceviz, tarçın, hindistan cevizi ile şahane bir tat çıkarmanız mümkün ve de hafif bir tatlı. dileyen bir miktar margarin/tereyağ da kullanabilir. tadı ama şahane...