işin aslı kakao avrupaya gelip çikolata yapılmadan önce güney amerika ve afrikada kakao tüketimi sıcak veya soğuk kakao içeceği şeklindeymiş. hatta aztekler döneminde sağlığa yararlarından dolayı kakao içeceğine tanrıların içeceği denirmiş.

sonra ispanyol tüccarlar avrupaya kakoyu getirmiş, ama avrupalıların damak tadına çok acı geldiği için içine önce süt, sonra bal, şeker gibi tatlandırıcı katmaya başlamışlar ve gelişe gelişe çikolata bulunmuş.

bugüne gelirsem; evde çok rahat yapabileceğiniz, makbulü alıştığımız tattan daha acı olan kış gecelerine kahve yerine süper giden içecektir.

ben az süt ve az ballı tercih ediyorum (aksi halde çok acı geliyor)