Eskişehir'de faaliyet gösteren ve çokça sevilen bir marka. Tam adıyla "Meşhur Karakedi Bozacısı", since 1925...

Mezkûr 1925 yılında helvacı olarak Hacı Tahir Ürersoy tarafından kurulan dükkanda ikinci kuşak Mustafa ve Rıfat ustalar kışın boza üretimine başlar. Derken "Hacı Tahiroğulları Mustafa Rıfat müessesesi" olan isimlerini fazla alaturka ve kebapçı zincirine benzeten üçüncü kuşak, o yıllarda dükkan komşuları olan ve bir süre sonra kapanan ünlü bir parfümerinin markasını "meşhur"uyla beraber üstlerine alıverir. Gerçi müşteriler zaten "Karakedi kolonyanın yanındaki bozacı" diye diyen dükkanın adını Karakedi koymuştur ya...

Bugün üç şubede hizmet veren bozacı ben küçükken sadece kışın boza satardı. Tadı çok ekşimtrak olmayan, kıvamı da kulak memesi ayarında olduğu için kaşıkla içilen bozası Eskişehir'de çok sevilir. Naylon poşetle ve markasız satılan bozasını anneannem çok severdi, ben de ondan alıştım işte. Şimdilerde yazları da boza bulunuyormuş...

Ayrıntılı bilgi için buyurunuz.